食。在愛與幸福之間

前幾天逛菜場，竟然發現有賣草菇，由於草菇不耐久放，通常買的當天就得煮掉，所以商家多不願意賣，也因此很久沒吃這道菜了，反倒是以前爸爸滿常煮這道菜給我們吃，又是一道想念的菜。
 

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粉蒸肉 
這道菜，以前在家裡算是大菜，因為製作麻煩，久久爸爸才會做一次。但怕吃肥肉的我，總是撿瘦的肉吃，之後，爸爸總是把五花肉的肥肉吃掉，剩下瘦的部分讓我享用，這就是爸爸愛我的方式。後來爸爸生病不良於行，幫忙看護他的江西阿姨，作的一手好菜，那陣子爸爸的食慾很好，所以，今天就把改良過的，江西阿姨粉蒸肉做法分享給大家。 

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香辣海鮮馬鈴薯麵疙瘩
 

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終於有時間及心情來寫食譜了，這大半年來，除了忙碌著工作之外，還忙碌著四處玩耍，對比著以前困坐在辦公室及客戶辦公室之間，更喜歡現在的生活，所以小編Ｅ很珍惜現有的每一天。前幾日，聽聞高中同年的同學因肝癌過逝的消息，真不知該如何形容這錯綜複雜的情緒…好好的和心愛的家人吃頓飯吧～因為我們永遠不會知道，明天和死亡，誰會先來敲門！
 
材料：紅麵線4把、鮮蚵半斤、赤肉羹半斤、滷好的大腸頭2條、香菜少許、豬大骨2支、柴魚片4兩、大蒜4~5粒。

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水果QQ軟糖
 
可能因為喜歡作料理的關係，現在閱讀最多的是食譜，看其它的書，大概只翻三頁，接著就直接睡著。。。^^"

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燉豬腱子心義大利米麵
 
義大利米麵，故名思義就是樣子長的像米的麵，可能妳看到的食譜，有些是拿來做成燉飯，但今天小編E想吃的是麵，所以把冰箱的材料清一下，就來燉個豬腱子心肉好了～
 

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鮮蝦水果溫沙拉(Warm Salad)
 
秋老虎的熱力，也是不容小覷的，但在這個早晚涼風吹彿的秋天，吃個溫暖的warm salad，應該是不錯的選擇，尤其是假日的早晨，或是輕食的午餐時光，今天就要介紹兩款以蝦為主題的蔬果沙拉，很簡單的，快來看看怎麼做吧～

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美人百果蓮子湯
 
台灣茭白筍的產季為5到10月：5月是南投埔里的茭白筍，8到10月則輪到宜蘭礁溪登場，最後則是台北縣三芝的美人腿季。所以現在鄭是吃筊白筍的好時機。經過了夏天酷熱的煎熬後，秋初，多吃一些解熱補氣的食物，是再合適不過的了，那今天就來燉個湯，幫自己和家人溫補一下吧～

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青醬菇菇扁麵塊
 
怕吃到餿水油嗎？動手自己做吧。。。小編Ｅ很感謝Ｅ媽，從小到大，每天在家開火做三餐，除了便宜之外，最重要的不外乎就是衛生健康了。還是老話一句：『多吃食物，少吃食品』
 

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金瓜米苔目
 
夏秋之際是南瓜豐收的時節，南瓜性溫味甘、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、生肝氣、益肝血…真是好處多多，南瓜料理可甜可鹹，但我喜歡這道金瓜米苔目。快來看看怎麼做吧～
 

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都是果優格
 
女生，多吃優格身體好～ 夏天悶熱，吃冰傷身，不宜過多，來點無糖優格，養顏美容，增加腸道益菌，好處多多，只是，一直吃原味的有點枯燥，市售含糖優格又甜度過高，試一下這道水果加堅果的優格～ 可是小編Ｅ的最愛呦～
 

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地中海烤鱸魚
 
夏天的台灣，除了潮濕酷熱難耐之外，最恐怖的要算是颱風肆虐了，風災過後，葉菜類價格飆漲，媽媽們真的是很傷腦筋吼～～～來試一下這個烤魚，有肉、有菜、又有澱粉質，可飽肚子且經濟實惠喔～
 

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