close
西洋梨沙拉
前兩天看市場有賣西洋梨，就買了幾個回家，本想當水果吃，但想把他煎一下，當Warm Salad應該也很不錯吧～
材料：西洋梨2個、蘿蔓生菜1/2顆、香菜2小顆、紅蔥頭3瓣。
調味：蒜味美奶滋醬。
作法：
1. 紅蔥頭切片備用；西洋梨去頭尾分四份，把心切掉備用；蘿蔓生菜洗淨，瀝乾水份，切段備用；香菜洗淨瀝乾水份切兩段備用。
2. 平鍋放橄欖油，將紅蔥頭爆香後，放入西洋梨煎黃，起鍋放在拌好的生菜盤上，再淋上蒜味美奶滋醬，就完成清爽好吃的西洋梨沙拉囉～
PS：
1. 本食譜為2人份。
2. 蒜味美奶滋醬作法：2大匙的美奶滋醬，加入2個大蒜瓣泥(可用擠蒜器擠)，再加入適量的鹽及黑胡椒粉，拌勻即可。
雙荷食堂粉絲團：https://www.facebook.com/DOUBLELOTUS
文章標籤
全站熱搜
留言列表
