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韓式泡菜炒牛肉絲
前陣子，看同學醃的韓式泡菜很好吃的樣子，就跟她訂了五包1斤裝的泡菜，想說天氣慢慢轉涼了，炒點肉絲或煮個火鍋，應該很不錯的。。。很簡單容易做的，快來看看吧！
材料：韓式泡菜 1斤、牛肉絲 1/2斤。
肉絲醃料：醬油3湯匙、米酒少許、地瓜粉 3/4湯匙。
調味料：醋2湯匙、香油 1湯匙。
作法：
牛肉絲先用醃料抓馬過，醃漬15分鐘被用。
炒菜鍋加入1大匙半(舀湯用的匙)的炒菜油，冷鍋冷油先將醃好的牛肉絲入鍋炒至八分熟，再加入泡菜炒至肉絲全熟即可。
熄火前，淋上醋及香油，就完成香辣好吃的韓式泡菜炒牛肉囉～
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